店主自らが足を運んで買い付けた良質な珈琲豆のみを使用
待夢珈琲店は、1977年に瑞浪市上野町から始まり、時代とともにスタイルを少しずつ変えながら、2013年に3店舗目の店として一色町にオープンしました。「新鮮で体によい良質な珈琲」と「くつろぎと安らぎの空間」をコンセプトに、珈琲の魅力をより多くの人に知ってもらえるような充実のメニューで提供されています。
店内は、アンティーク調の落ち着いた雰囲気で、珈琲の豊かな香りと味を楽しめるよう全席禁煙です。開放的なテラス席も設けられています。
店主自ら世界に足を運んで買い付けた優良な珈琲豆のみを提供。その珈琲は、しっかりと手間をかけ、心込めて一杯ずつ丁寧に淹れています。
自家製のブレンドやイエメンコーヒー、イリガチェフェ、ブラジル、グアテマラなど、世界各地の銘柄の珈琲豆を頂くことができます。メニューには、浅煎り、中煎り、やや深煎り、深煎りの4段階で焙煎度合いが記載されています。
フードメニューは、トーストやサンドウィッチといった軽食を提供。ケーキは、ショーケースに並べられています。店内では、こだわりの自家焙煎珈琲豆の販売もされており、こちらを目当てに訪れる人も少なくありません。
珈琲教室も開催されています。毎月いろいろな珈琲を飲み比べしながら、家庭で手軽に自分にあった珈琲を淹れるための抽出や技術、知識を楽しみながら学ぶことができます。
住所：岐阜県瑞浪市一色町4丁目48-3
TEL：:0572-68-7516
営業時間：（平日）8:00-19:00、（日曜・祝日）8:00-17:30
定休日：火・水曜（祝日の場合は営業）
